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公司聯(lián)合經(jīng)營(yíng)商戶(hù)全力做好安全自查整改工作

為落實(shí)主體責任,保障校園安全,近期,公司物業(yè)管理服務(wù)部、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)商戶(hù)根據有關(guān)要求,全力開(kāi)展安全檢查和專(zhuān)項整治工作。

5月11日、17日,物業(yè)管理服務(wù)部部長(cháng)張偉音一行先后多次前往琴園小區沿街商鋪進(jìn)行經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)核查與安全抽查,并就商鋪合規運行整改要求與落實(shí)安全管理制度等內容進(jìn)行了指導和強調。

5月13日,武漢華瑞誠仁餐飲管理有限公司董事長(cháng)方章文主持召開(kāi)華瑞—美食巷入駐商戶(hù)日常工作周例會(huì ),就落實(shí)主體責任、環(huán)境衛生、食品原料保質(zhì)期和貯存、鼠類(lèi)等有害生物防治、加工制作規范等內容進(jìn)行了多方面強調?!芭c此同時(shí),華瑞美食巷每周日定期開(kāi)展徹底環(huán)境消殺,確保營(yíng)造良好的師生就餐環(huán)境?!比A瑞現場(chǎng)管理劉建輝經(jīng)理介紹道。

5月14日,加倍艾小禮堂美食城定期對商戶(hù)的原材料采購、臺賬和效期等核心內容進(jìn)行專(zhuān)項檢查?!敖谔鞖庠絹?lái)越炎熱,我們通過(guò)加強例行檢查和專(zhuān)項督導,加強商戶(hù)對食材進(jìn)行分類(lèi)存放,冰箱內食材生熟分開(kāi)、覆膜加蓋等意識,不斷加強食品安全監管?!奔颖栋椖拷?jīng)理葉婷再次強調了安全問(wèn)題時(shí)刻不松懈的重要性,“我們還于5月13日定期開(kāi)展有害生物防制治理消殺,通過(guò)更換滅蠅燈紙,檢查防鼠設施,針對垃圾站、洗手間、餐廚垃圾桶等進(jìn)行精準消殺,確保蚊蟲(chóng)蒼蠅消殺預防到位無(wú)盲區無(wú)死角?!?/p>

4月26日,萬(wàn)品匯二期學(xué)生公寓商業(yè)街負責人黃子豪組織開(kāi)展4月安全月度工作會(huì )議,并領(lǐng)學(xué)消防(食品)安全專(zhuān)題培訓。學(xué)習期間,全體經(jīng)營(yíng)商戶(hù)代表還通過(guò)案例研討、心得分享等環(huán)節,不斷增強基本常識鞏固與安全技能提升。

“近期開(kāi)展的安全檢查和專(zhuān)項整改等工作,有效促進(jìn)了校園安全與規范管理,”公司安全工作負責人強調,“接下來(lái),公司還將結合5月安全大檢查等契機,通過(guò)全面深入的問(wèn)題排查,摸清家底,做實(shí)做細,立查立改,不留隱患,為廣大師生提供安全優(yōu)質(zhì)的飲食保障?!?/p>

(編寫(xiě):秦向軍、劉俊薇 審核:杜國雄、許良發(fā))

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