為落實(shí)主體責(zé)任，保障校園安全，近期，公司物業(yè)管理服務(wù)部、聯(lián)合經(jīng)營商戶根據(jù)有關(guān)要求，全力開展安全檢查和專項(xiàng)整治工作。
5月11日、17日，物業(yè)管理服務(wù)部部長張偉音一行先后多次前往琴園小區(qū)沿街商鋪進(jìn)行經(jīng)營業(yè)態(tài)核查與安全抽查，并就商鋪合規(guī)運(yùn)行整改要求與落實(shí)安全管理制度等內(nèi)容進(jìn)行了指導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)。
5月13日，武漢華瑞誠仁餐飲管理有限公司董事長方章文主持召開華瑞—美食巷入駐商戶日常工作周例會(huì)，就落實(shí)主體責(zé)任、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料保質(zhì)期和貯存、鼠類等有害生物防治、加工制作規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行了多方面強(qiáng)調(diào)?！芭c此同時(shí)，華瑞美食巷每周日定期開展徹底環(huán)境消殺，確保營造良好的師生就餐環(huán)境?！比A瑞現(xiàn)場(chǎng)管理劉建輝經(jīng)理介紹道。
5月14日，加倍艾小禮堂美食城定期對(duì)商戶的原材料采購、臺(tái)賬和效期等核心內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)檢查?！敖谔鞖庠絹碓窖谉?，我們通過加強(qiáng)例行檢查和專項(xiàng)督導(dǎo)，加強(qiáng)商戶對(duì)食材進(jìn)行分類存放，冰箱內(nèi)食材生熟分開、覆膜加蓋等意識(shí)，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管?！奔颖栋?xiàng)目經(jīng)理葉婷再次強(qiáng)調(diào)了安全問題時(shí)刻不松懈的重要性，“我們還于5月13日定期開展有害生物防制治理消殺，通過更換滅蠅燈紙，檢查防鼠設(shè)施，針對(duì)垃圾站、洗手間、餐廚垃圾桶等進(jìn)行精準(zhǔn)消殺，確保蚊蟲蒼蠅消殺預(yù)防到位無盲區(qū)無死角?！?/p>
4月26日，萬品匯二期學(xué)生公寓商業(yè)街負(fù)責(zé)人黃子豪組織開展4月安全月度工作會(huì)議，并領(lǐng)學(xué)消防（食品）安全專題培訓(xùn)。學(xué)習(xí)期間，全體經(jīng)營商戶代表還通過案例研討、心得分享等環(huán)節(jié)，不斷增強(qiáng)基本常識(shí)鞏固與安全技能提升。
“近期開展的安全檢查和專項(xiàng)整改等工作，有效促進(jìn)了校園安全與規(guī)范管理，”公司安全工作負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，“接下來，公司還將結(jié)合5月安全大檢查等契機(jī)，通過全面深入的問題排查，摸清家底，做實(shí)做細(xì)，立查立改，不留隱患，為廣大師生提供安全優(yōu)質(zhì)的飲食保障?！?/p>
（編寫：秦向軍、劉俊薇 審核：杜國雄、許良發(fā)）
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